Jag hoppas att ni vill ta in Extra Virgen Olivolja från Tabernas, Nijar i Almeríaprovinsen, Spanien. Det finns två producenter som vunnit internationella priser: Oro del Desierto och Castillo de Tabernas och som erbjuder olivolja med olika olivsorter - alla superba. Tabernas ligger ungefär 50 km från Cabo de Gata uppe i bergen och är känt för sina Italienska Westernfilmer med Clint Eastwood. Det är ökenlandskap med superba oliver.
Vi har ett litet hus i San José i Cabo de Gata och handlar fina oliver, tomater (Rey Raf) och underbara fikon när vi är där. Och bär hem olivolja från Tabernas.