Opdatering 8. august 2012

Kære alle

Vi har virkelig lagt os i selen og har udbygget ekstra varer-sortimentet ganske betragteligt her hen over sommeren. Der er mange virkelig lækre og spændende sager, men netop nu er det måske alligevel værd af fremhæve:

Fisk på glas Smagekasse: http://www.aarstiderne.com/ekstra%20varer/Fisk-paa-glas-kassen (med de mest udsøgte (og miljøvenligt fangede) tun, ansjos og sardin fra Ortiz – kan også købes hver for sig)

Håndlavet fuldkornspasta af fabelagtig kvalitet: http://www.aarstiderne.com/ekstra%20varer/Haandlavet-fuldkornspasta

Den asiatiske smagepose til jer, der bare elsker smagen af soya, sesam, miso og riseddike: http://www.aarstiderne.com/ekstra%20varer/Den-asiatiske-smagepose

Weekendgufkassen med alt det gode: Chokolade, chips, slik, kiks mm. http://www.aarstiderne.com/ekstra%20varer/WeekendGufKassen

Og så har vi længe haft de skønne Clipper-te’er, kaffeposer og nu også Matcha-te (og et Matchatesæt, hvis man vil gøre noget ekstra ud af det: http://www.aarstiderne.com/ekstra%20varer/Matcha-The-saettet )

Og så har vi jo fået de skønneste honningprodukter både i smagekasseform (http://www.aarstiderne.com/ekstra%20varer/HonningPosen ) og i det store smukke ærteblomsthonning i 1 kg-glas: http://www.aarstiderne.com/ekstra%20varer/Aerteblomsthonning-1kg

Jagten på spændende ekstra varer fortsætter. Følg med på http://www.aarstiderne.com/ekstra%20varer

opdatering 12. marts 2012

Kære alle

Vi arbejder på at udvide sortimentet, og vi har fx fået ClipperteKassen med te (http://www.aarstiderne.com/ekstra%20varer/Clipper%20te ), mange brødvarianter og netop nu har vi skønne chokoladepåskeæg fra Mølle Skovly. Se det hele under Ekstra Varer: http://www.aarstiderne.com/ekstra%20varer

Vi arbejder på en weekendgufkasse med tørret frugt, nødder, slik og knas, men vi vil stadig gerne se på andre kolonialvarer. Kunne man fx forestille sig en “Gode glas og dåser-Kassen”, så vi fx samler en kasse med fx soya, tahin, tun, kokosmælk mv.?

Hej Sillle og alle jer andre. Tak for jeres input. Er der nogle varer, I især savner? Heidi nævner soyasauce, men er der andre ting, I virkelig brænder for, kommer i sortiment?

For jer, der tæller kalorier: Fra uge 11 kan man bestille Slankekassen, der både er fedtfattig og har snor i kalorierne.

Retterne bliver energiberegnede og overholder sundhedsstyrelsens kostråd. Slankekassen bliver lavet sammen med professionelle diætister. Til gengæld er der ikke længere kalorietal på Livretterne.

Hvis I vil vide mere om slankekassen, kan Iæse her http://www.aarstiderne.com/MaaltidsKasserV2/MaaltidsKasse-SlankeKassen

Hej Anita

Fra denne uge og frem vil der være kalorietal i måltidskasserne Livretter til 2 personer i 3 dage og Livretter til 4 personer i 3 dage.

Livretterne til 3 dage er blevet ændret i samarbejde med Diabetesforeningen og ernæringsekspert Janne Bagger, der har gjort Livretterne 3 dage diabetikervenlige. Her er der taget højde for fedt-, kalorie-, sukker- og saltindhold, og der er fokus på fibre og fuldkorn.

Hvis det lyder som noget, så tag et kig på Livretter til 2 personer 3 dage:

http://www.aarstiderne.com/MaaltidsKasser/MaaltidsKasse-Livretter-2-i-3

eller Livretter til 4 personer i 3 dage:

http://www.aarstiderne.com/MaaltidsKasser/MaaltidsKasse-Livretter-4-i-3

Hej Anita. Tak for ideen. Heldigvis er de alle vores MåltidsKasser sammensat, så grøntsagerne spiller hovedrollen, kødet og fisken har en birolle, og fuldkorn er med som en stærk karakterskuespiller. Måltiderne i vores kasser vil derfor ofte være langt mere sunde, end dét gennemsnitsdanskeren spiser, hvis han eller hun selv skal lave mad.

Vi tager ideen om kalorietal til os, og har den liggende som en bobler. Vi vil overveje at have det med på udvalgte kasser men håber, at glæden ved kasserne og det gode måltid med sunde råvarer vil trumfe det tætte fokus på kalorier.

Hej Lars. Tak for tilbagemeldingen. Fisken skal selvfølgelig være i orden. Ingen tvivl om det. Hvis du oplever dårlig fisk i din kasse, må du meget gerne kontakte Samtalerne – vores kundeservice. Så får du både prisen refunderet og vi har mulighed for at føre statistik over, hvor ofte fisken ikke er helt frisk.

Vi arbejder hele tiden på at forbedre kvaliteten og for at få den bedste fisk leveret i vores kasser.

Når det så er sagt, så kan der være flere grunde til, at fisken kan lugte lidt, uden at det har betydning for kvaliteten. Al vores fisk er fersk – pånær laksen, der kommer fra Alaska og har været frosset for at kunne klare transporten. Fisken er pakket i en beskyttet atmosfære for at øge holdbarheden, dvs. at der ikke kun er luft i pakken. Når man åbner pakken kan denne atmosfære godt lugte lidt, uden at det er fisken, der er synderen.

Det kan også være den lidt af den væske, der er kommet fra fisken, der lugter, mens fisken i sig selv er helt i orden.

Så tag fisken ud af pakken og lad den ligge et kort øjeblik og tag så et “lugtetjek”.

Men ingen tvivl: Er den ikke i orden, så kontakt os endelig!

Hej, og tak for din idé!

Jeg kan godt forstå hvad du mener.

Sagen er den, at en del af indholdet i kasserne (særligt kød og andre kølevarer) planlægges ret lang tid i forvejen, så vores leverandører kan nå at følge med og vi undgår risikoen for madspild i produktionsleddet – noget, som ligger os meget på sinde. Og selvom det virker helt fjernt her i sommervarmen, var foråret jo ret koldt, og på grund af sidste sommers meget lidt grill-agtige vejr turde vi simpelthen ikke satse på en god grillsæson i år. Derfor har vi fx ikke en dedikeret grillkasse på hylderne her til sommer. (En anden ting er jo så, at store dele af landet har været ramt af grillforbud på grund af tørken sommeren igennem).

Samtidig er det også vigtigt, at retterne i måltidskasserne fungerer for de mange af vores kunder, som bor i lejligheder og ikke har adgang til at grille.

Jeg vil dog også sige, at der er flere af retterne i mange af kasserne, som sagtens kan tages i hvert fald delvist med ud på grillen, hvis man har sådan en og må bruge den – i denne uge fx flank steak i Livretter, grillet kylling i SlankeKassen, koteletter i SenseKassen, hakkebøf i LowCarbKassen og kyllingeburger i BørnefamilieKassen :-)

/Juliane, Aarstiderne

Hej Karen – og jer andre, der har stemt på ideen. Nu har vi noget, der – næsten – opfylder jeres ønske. Vi har netop lanceret kasserne “Ekstra kød – KvikKassen” og “Ekstra kød – Livretter”. Det er kasser med ekstra kød/fisk/æg af den slags, som er i den akutelle uges Kvik- eller Livretter. I kan enten bruge dem som tilkøb til Kvik- og Livretter for at øge andelen af kød, men I kan også købe dem alene. Hvis I kun bestiller kødkasserne og så selv snupper opskrifterne på ugens Kvik eller Livretter (de bliver lagt på www.aarstiderne.com), så kan trylle jeres egen pasta/ris-frie måltider frem – omend det vil kræve, at I selv skaffer grøntsagerne. Men abonnerer I på en Basis- eller DogmeKasse kan I komme ret langt med lidt kreativitet.

Det bliver lidt håndholdt, men det er en måde at gøre det på.

I kan se mere om Ekstra Kød til KvikKassen her: http://www.aarstiderne.com/MaaltidsKasser/EKSTRA-koedKVIK og Ekstra kød til Livretter her: http://www.aarstiderne.com/MaaltidsKasser/EKSTRA-koedLIVRETTER