Hvor kunne det være fedt hvis man som abonnent fik lov at rate jeres retter via appen. Nogle gange laver I sygt gode retter, nogle gange falder de lidt igennem, og nogle gange mangler der et eller andet for at fuldende retterne. Hvad med at brugerne fik lov at bedømme de opskrifter I laver, og valgfri mulighed for at uddybe. Jeres kokke ville helt sikkert lære en hel del om hvad vi brugere synes om og hvorfor, og brugerne ville få bedre retter. Hurra win-win

For alle os uden en opvaskemaskine forslår jeg “minimal opvask kassen” med retter som one-pot og overbragte simreretter. Det kan godt være de normale kasser er nogenlunde hurtige at lave, men der er en eksplosion af opvask bagefter med pander, gryder, skåle osv.

Der er naturligvis en del emballage i kasserne, hvilket er svært at undgå, men det ville være oplagt at det kunne returneres ligesom ølflasker. Fx. Fløde, creme fraiche, forskellige slaw-blandinger i glas emballage. I forvejen returnerer vi jo kasserne.

Min ide er at, man i opskrifterne f.eks. når man skal bruge ½ citron kunne sætte et lille mærke (f.eks. ) hvis den anden halvedel skulle bruges senere på ugen:
Ingredienser
1 brev bangkok-krydderiblanding
1 pakke grøn fiskefars
½ pose nye kartofler
½ pose ristede peanuts*
1 spidskål
1 squash
1 æble

Vi savner en vegetarkasse der udfordrer os og har lidt færre "standard" ingredienser. Én for dem, der gerne betaler lidt mere for f.eks. eksotiske madvarer og nyder at blive udfordret med ting fra hele verden. F.eks. med lidt mere spændende ost i og lidt færre brune ris. Jeg elsker når der er en grøntsag med jeg ikke har prøvet før - mere af det!

Det er måske lidt hen ad verdenskassen for vegetarer men det handler langt mindre om flere krydrede retter (det er nemlig ikke dét vi savner) og mere om at kæle for nogle lidt anderledes ingredienser.

Posen kan alligevel ikke opsamle alt vandet, typisk er der 1½-2 cm vand i bunden af kassen og en ret ulækker slatten gelepose, som ikke kan genbruges.
Om der kommer ½-1 cm mere vand er underordnet, varerne er jo pakke ’vandtæt’, så reelt er det ressourcespild med ’væskeposen’ og spild af penge både til indkøb af posen, pakning af posen, transport af posen og bortskaffelse af posen.

En vegansk udgave af morgenmadskassen:)))

Det kunne være fedt hvis man kunne købe nogle af de elementer der er med i kasserne, her tænker jeg feks på dumplins, suppe-baser, forårsrullepapir mv. Altså de ting der er færdiglavede men hvor man ikke får opskriften med.

Jeg kunne godt tænke mig mulighed for at fravælge enkeltvarer i måltidskasserne fx hvis man som familie ikke ønsker selleri og kyllingevinger så optræder disse ikke i valgte kasser. Det er muligt hos fx Retnemt og ville være optimere vores oplevelse af kasserne.

Det kunne være lækkert med en inspirerende vegetarisk grillkasse, når vi nærmer os sommeren.

Vi har nu i en månedstid modtaget børnefamiliekassen. Vi synes dog der er for mange retter med kartofler. Vi savner større variation af kartofler, ris, pasta osv.
i denne uge er 3 ud af 4 retter med kartofler.

Grøntsager , kylling, fisk og lidt kød, ingen gluten, mælkeprodukter, sukker

Jeg er forelsket i flere af jeres krydderiblandinger! Jeg savner muligheden for at kunne tilkøbe krydderier, ligesom man kan købe olie/salt/vin/kaffe på hjemmesiden :) evt en “smagepakke” og en “byg selv krydderipakke” hvor man vælger 5 blandinger 😁

Der kommer en low fodmap kasse. Det ville gøre livet lettere for os på diæten. Tror der bliver flere og flere der forsøger at følge den, men selv har jeg givet op mange gange fordi det er krævende med indkøb/madlavning.

En kasse der leveres fredage til fredag, lørdag og søndag med opskrifter, som er lidt mere lækre end hverdagsmad. Med årstidsbestemte lækkerier som stenbiderrogn, pilrejer, brød m.v. Om vinteren simreretter. En flaske vin, der passer til. Sådan lidt luksus.

En kasse som er naturligt fri for gluten og som består af div. kød og færdig grønt fra Det Grønne Værksted så madlavningen kun tager den tid det tager at stege kødet.

Vi har nu fået forskellige måltidskasser i de sidste måneder. Der har været rigtig gode retter, retter vi helt sikkert gerne vil spise igen, men også retter vi ikke var så glade for. Det vil være fint hvis man kunne give feedback, så I kunne bruge det i jeres arbejde med opskriftudvikling.